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一條魚:1魚3吃72變



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吃魚不難,難在如何「吃得好」又「吃得巧」,這可是料理檯上一門不小的學問。烹飪大師林美慧老師精心設計72道食譜,涵概24類市場上常見魚、12種中西烹飪技法,每種魚皆介紹數種做法,此外,還詳細解說魚各部位最佳烹飪方式,以及選魚訣竅、魚的處理,書末附有速查表供大家依所選購的魚、調理方案快速找到可供參考的食譜做法。多吃魚,可讓家人吃出健康、吃出好心情;一魚多吃,更可讓你我在廚房裡,找到烹飪世界中的創意泉源!作者簡介:烹飪大師林美慧
  • 生長於純樸的台灣雲林,畢業於銘傳商專商業設計科
    從小就喜愛美食佳餚,更愛下廚動手做羹湯
    最喜歡研發設計好吃的料理和大家分享
  • 熱愛烹飪、手藝絕佳,著有近50本各式食譜
    親切熱心、教學認真,擔任烹飪老師數十年
    專業盡職、廣受歡迎,為知名美食節目主持人
  • 現任
  • 現任
    銘傳校友會理事/私立德明技術學院烹飪指導老師
    中廣《四神湯》節目「家庭食譜」單元主講/中視及中天娛樂《新私房菜》節目主持人
    慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人/萬華、信義、中正社區大學烹飪老師
  • 著作
    《一根雞腿》、《絞肉?料理》
    《小朋友最愛吃的菜》、《自然吃、健康補》
    《5分鐘低卡小菜》、《10分鐘家常快炒》
    《懶人麵》、《懶人鍋》等近50多本食譜(朱雀文化出版)


    商品訊息簡述:

    土地開發公司
    • 出版社:朱雀

      新功能介紹土地投資企劃書

    • 出版日期:2004/04/25
    • 語言:繁體中文


    一條魚:1魚3吃72變

    商品網址: 土地投資注意事項http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010257178

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